الأربعاء، ٢٨ سبتمبر ٢٠١١

الجبن المنزلي



 5
 1/2
 1
 -
 لتر
 كوب
 ملعقة كبيرة
 --
 حليب كامل الدسم
 خل
 ملح
 حبة البركة
للتقديم
خبز، زيتون، شرائح طماطم

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

الثلاثاء، ٢٧ سبتمبر ٢٠١١

قالب فطيرة الدجاج



 3
 2
 1
 1
 قطعة
 قطعة
 حبة متوسطة
 ملعقة صغيرة
 فيليه دجاج
 ورق غار
 بصل أرباع
 ملح
الحشو
 2
 1
 2
 2
 10
 2
 1
 4/1
 2
 2
 1
 ملعقة كبيرة
 حبة متوسطة
 عود
 حبة
 حبة
 ملعقة كبيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 كوب
 كوب
 كوب
 زبدة
 فلفل حلو
 كرفس مفروم
 جزر،مكعبات صغيرة
 مشروم شرائح
 دقيق
 ملح
 فلفل أسود
 كريمة سائلة
 جبن موزاريلا
 جبن شيدر
خليط التلميع
 1
 1
 1
 حبة كبيرة
 ملعقة كبيرة
 حبة كبيرة
 صفار البيض
 حليب
 عجينة باف باستري

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

شوربة الملفوف



 1/2
 2
 2
 1
 2
 4
 1
 1/4
 1
 1/4
 1/2
 1/2
 رأس متوسط
 حبة متوسطة
 ملعقة كبيرة
 حبة متوسطة
 فص
 كوب
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 كوب
 كوب
 ملفوف
 بطاطس
 زيت
 بصل، مفروم ناعم
 ثوم، مهروس
 مرق
 ملح
 فلفل اسود
 كمون
 كزبرة
 شبت مفروم
 كزبرة خضراء مفروم
لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

الخميس، ٢٢ سبتمبر ٢٠١١

رغيف الصاج



العجينة
 1/2 2
 3/4
 1
 1
 1
 3
 1/4
 1/2
 3/4
 كوب
 كوب
 ملعقة كبيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة كبيرة
 كوب
 كوب
 كوب
 دقيق
 دقيق كامل(دقيق أسمر)
 خميرة فورية ناعمة
 بيكنج باودر
 ملح
 سكر
 زيت
 حليب دافىء
 ماء دافىء

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

الأرز(الرز) المدلل



 3
 1
 1
 2
 10
 2
 2/2 1
 1/2 1
 2
 2
 2
 2
 1/4
 1
 1
 6
 3
 1
 كوب
 كيلو
 حبة كبيرة
 عود
 فص
 ملعقة صغيرة
 كوب
 كوب
 ملعقة كبيرة
 حبة كبيرة
 فص
 كوب
 ملعقة صغيرة
 ملعقة كبيرة
 ملعقة كبيرة
 ملعقة كبيرة
 كوب
 كوب
 ارز بسمتي
 دجاج
 بصل
 قرفة
 هيل
 ملح
 بقدونس، مفروم
 شبت، مفروم
 زيت
 بصل، جوانح
 ثوم، مهروس
 مشروم، شرائح
 فلفل اسود
 كمون
 كزبرة ناعمة
 سماق
 كريمة حامضة
 جبن كاسات

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :